その他
2011年9月号 食欲の秋ですね
食欲の秋ですね!『朝食欠食と学力の関係』
脳と赤血球が活動するためのエネルギー源は、ブドウ糖(血糖)のみで、 かわりのものはありません。
米や小麦からブドウ糖をとり入れます。朝ごはんを食べないと低血糖の状態で授業を受けることになります。
当然、学習効率はあがりません。
下図でも毎日朝食を食べている人と、まったく食べていない人との学力 の差は明らかです。
※子供たちが健やかに成長していくためにと「早ね早おき朝ごはん運動」 が平成 18 年に全国協議会が発足されています
